環保裝備是環境保護的重要物質技術基礎，是實現污染物減排，建設資源節約型、環境友好型社會，確保環境安全的重要保障，是戰略性新興產業的重要內容之一，燒烤的油煙去哪了 ，一個燒烤爐，目不轉睛地盯著烤爐上的烤肉，奇怪的是這個烤爐的煙筒處并沒有飄出烤肉時應有的煙霧。

 

     這個烤肉和平時飯館里的烤肉究竟有何區別？而烤爐中的油煙又去哪兒了呢？燒烤的的煩惱，燒烤店里吃燒烤。說政府明年起就要禁止露天用煤炭燒烤了。你說咱們那么愛吃烤肉，怎么辦呢？” “對啊，但政府不得不這樣做啊，因為露天烤攤排放的物質對空氣質量影響很大，這和克拉瑪依打造‘藍天工程’是背道而馳的。”一邊看著手中的烤肉，同時又看了看門口冒著白煙的燒烤爐。據了解，今年，“禁止露天燃煤燒烤”政策正式施行以來，我市執法部門嚴格執法，為此，我市大部分從事燒烤的商販轉移到了室內燒烤，并且在燒烤爐上加裝了油煙凈化器，烤攤排放物質影響空氣質量的問題似乎得到了解決。然而事實上，安裝油煙凈化器并底解決污染問題。

 

     就會減少燒烤煙霧的排放呢，長期來看，國家將會持續加大對環保產業的支持力度，環保政策必將逐步嚴格和完善；但是短期來看，由于環境保護設備投資較大，社會效益往往大于經濟效益，污染企業對環保設備的投入屬于被動應用，且由于環保政策的制定和推出牽涉的范圍較廣，涉及的利益主體眾多，因此相應政策的出臺具有一定的不確定性。隨著餐飲行業和制造業的不斷發展，廚房油煙，廠房廢氣、煙塵、廢水的排放造成城市空氣和環境的嚴重污染，同時影響人們的作息和身體健康。